pastacasa

pastacasaのレッスン

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pastacasaでは、複数のレッスンプランの中から、お好きなものをお選びいただけます。

 

全てのレッスンに以下が含まれます。（注：体験レッスンには含まれません）

• ワイン1杯

イタリア料理学校で学んだワインの知識や、pastacasa自慢のワインセレクションの中から、毎回お料理に合ったお手頃価格のワインをご紹介しますので、ワイン選びの参考にしていただけます。

※ワインをご希望されない方は、お申し込み時に必ずお申し出ください。
　レッスン料金を300円お引きいたします。

•　pastacasa気まぐれレシピ

気まぐれレシピの内容はサプライズでご用意させてただきますが、苦手な食材やアレルギーのある方は必ず事前にお申し出ください。

 

レッスン一覧

 

体験レッスン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,500

教室の雰囲気を知りたい方におすすめのレッスンです。

パスタ作りに挑戦してみたい！手作りのラビオリを食べてみたい！と思っている方は

ぜひ、レッスンに参加して、楽しく、美味しいパスタ体験をどうぞ。。。

 

レッスン内容

• ショートパスタの調理体験

• 伝統的なラビオリの試食

• 教室で使う材料やレッスンについて等のご紹介

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　特典付きレッスン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

回を重ねるごとに、ステップアップしていくコースです。もちろん、単発でのご参加も大歓迎です。

3つのレッスン全てにご参加いただいた方には1,000円のキャッシュバックと

更にイタリアの小麦粉を1袋プレゼントいたします！！

3回お越しいただくことで、生パスタ作りにも慣れ親しみ、ご自身でのアレンジも容易に

できる様になる事でしょう。

生パスタをぜひ、ご家庭の定番メニューに加えて頂けたらと思います。

 

　　

　1回目：タリアテッレと生ソーセージを使ったソース　　　　　　　　　　¥4,500　

生パスタ作りの基本と生ソーセージを使ったソースを学ぼう！

 

レッスン内容

• タリアテッレ作りと生ソーセージソースの調理

• パスタの種類やイタリアの小麦粉の種類、パスタ生地の保存方法
  ＊パスタ、ソースの基本をご紹介しますので、
  こちらのレッスンから始める事をおすすめします

 

 

 

 

 

 

 

　2回目：リコッタチーズのラビオリ/季節の食材のラビオリとセージバター​ソース　　　　¥5,000

タリアテッレで学んだパスタ作りを応用してイタリアで親しまれているおもてなし料理を

作ってみう！

                                                                                                                     　　　　   　　　　　　

レッスン内容

• 2種のラビオリ作りとセージバターソースの調理

• ラビオリのゆで方、パスタ生地の違いについてや保存方法

• かわいい型抜きのラビオリ等もご紹介します

　＊特に難しくはありませんが、生地の扱いに慣れている方におすすめです

　　　

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

　3回目：季節のラザーニャ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥4,500

パスタ作りとソース作りを楽しみながらオーブン料理の定番を学ぼう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   

レッスン内容

• お店で教えてもらった大人気のラザーニャをご紹介　
  ＊ラザーニャの具材は季節に応じて変わります。
  　詳しくはお申し込みの際にお問い合せください。

• パスタカーサオリジナルのベシャメルソース

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スペシャルレッスン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

季節の食材を使っておいしいものを作る、月替わりレッスンです。

一回限りのご参加となります。

今秋から開催予定です！お楽しみに♪

 

レッスン内容

• 準備中