pastacasa

pastacasaのご紹介

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pastacasaは、

「おいしく、楽しく、心も体もリフレッシュ」をテーマに、親しみやすいイタリア家庭料理を

みなさまにお届けする料理教室です。

 

イタリアで学んだ伝統的な料理や、旅で出会った味を皆様にも楽しんでいただきたい

そんな思いからpastacasaは生まれました。

 

pastacasa とはイタリア語で「手作りのパスタ」という意味。 日本で「パスタ」と言うと「スパゲッティ」や「ラビオリ」などを連想しますが、イタリアでは小麦粉でこねた生地ことや、パイやタルトなどのお菓子やケーキのこともパスタといいます。

 

おいしさの秘密は、やさしくていねいに心をこめて手作りをすること

そんな想いがこめられて います。

 

教室の場所は、東京都世田谷区 駒沢です。地下鉄田園都市線 駒澤大学駅より 徒歩約7分です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pastacasaのこだわり

pastacasaでは、ご家庭の定番メニューとして使えるようなお料理から、特別な日にも楽しんでいただけるようなお料理をご提案していきます。お料理を作る行程をお楽しみいただくのはもちろんのこと、材料の紹介、パスタの冷凍方法、レシピのアレンジの仕方等も説明いたします。

また、ワイン選びの参考にしていただけるように、お料理に合ったお手頃価格のワインをご紹介

し、試飲していただけます。

イタリアで出会った味を大切に守りながら、お伝えできるよう心がけております。

 

• お料理が大好き！

• お料理はあまり得意ではないけど挑戦してみたいな・・・​

• イタリアンは好きだけど定番のものしか作れなくて・・・

• とにかく自分で何か一品おいしいものを作れる様になりたい！

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そんな皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

 

最近ではイタリアの家庭料理からインスパイアされた健康レシピの開発にも力を入れています。今後のレッスンに盛り込んで行く予定ですので、そちらもご期待ください！